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华彩网址-五天早餐食谱,一家四口,粗茶淡饭吃得香,老公说:媳妇在家真好
洞鹿信息门户网 2020-01-09 10:17:48

华彩网址-五天早餐食谱,一家四口,粗茶淡饭吃得香,老公说:媳妇在家真好

华彩网址,又到周末了,多妈又来分享这一周的家常早餐了,这周因为刚从娘家回来,只做了五天的早餐,根据时间的充足度,早餐有的丰富有的简单,比较随意。在家做早餐就是这样,可以根据自己的喜好和时间来安排,喜欢吃什么就做什么,丰简由人,虽然都是粗茶淡饭,但吃得香,也吃得舒心,总比天天在路边摊上吃早餐好多了。多妈二十来天不在家,总算是回来了,多爸说:媳妇在家真好,终于又可以在家吃早饭了!

很多上班的小伙伴也留言说工作忙,有准备早餐的功夫还不如睡个懒觉来得实在。确实,睡觉很重要,但吃早饭也很重要,想要二者兼得,可以学一些快手早餐的做法,提前做好些准备,早餐也不会花费太多时间,像蛋炒饭、煮面条,做个冰花煎饺之类的食物也就10分钟的事儿,来看看多妈家这五天的早餐都吃了些什么,相信会给您家的早餐带来一些灵感的,做法也一起分享。

小米藜麦南瓜粥:把小米、大米、藜麦一起清洗后放锅里,加水熬煮成粥,中途加上切成块的贝贝南瓜,煮至南瓜软糯香浓即可,口感偏甜,味道很不错的。

烧饼:是从老家带来的烧饼,平时冷冻保存着,早上取出来放到烤箱里120度加热5-8分钟左右即可。

黄瓜香肠炒鸡蛋:黄瓜切片,鸡蛋打散,还有几根自制鸡肉玉米肠解冻后切成小段,先炒鸡蛋,锅里放余油,再放进黄瓜片和鸡肉肠翻炒,放入鸡蛋块,加盐调味即可。

这种烧饼在老家很便宜,1元一个,北京这边很少见,所以每次回老家我都会带一些回来解馋;平时买的烧饼如果一次吃不完,也可以密封后冷冻保存,吃之前解冻再回烤一下就可以恢复口感,很是方便。

粥是中式早餐经常出现的品种,根据食材不同,粥可以有很多种变化,小米、大米、藜麦都是比较容易煮熟的食材,藜麦营养丰富,贝贝南瓜甜糯,放到粥里同煮也是极好的,这款粥值得推荐。

如果早上起不来做早饭,可以把煮粥的所有食材清洗干净后放到电饭煲里,加上清水,设置预约煮粥模式,这样早上起来就有温热的早餐粥喝了,省事多了。尤其像不好煮的豆类食材,用这种方法煮粥特别合适。

早餐的时候有盘炒菜,也可以补充营养,平时都是煮鸡蛋,偶尔炒鸡蛋也能换换口味,给家人带来新鲜感。鸡肉玉米肠是之前做好的,解冻后切成小段,鸡蛋搅拌均匀,炒锅上火烧热,放食用油,把蛋液倒进去炒成块,盛出备用,锅里留余油,把黄瓜片和鸡肉肠放进去翻炒至软,再放进鸡蛋块翻炒,加盐调味,即可出锅,此菜清淡营养,适合早餐食用。

刚从老家回来还不太进入做早餐的状态,经常起晚,昨晚睡前揉了一块发面放到冰箱里冷藏,早上再整形做成饼放进电饼铛里烙熟,外焦里嫩很好吃,自制的早餐烙饼比外面买的香,做法请往下看;

甜玉米粒和泡好的黄豆放进破壁料理机里加水打成玉米豆浆,因为放了甜玉米粒,所以口感微甜,破壁料理机制作出来的豆浆细腻无渣,很是不错,推荐!

炒西葫芦的时候放一个番茄进去,好吃又好看,口感酸甜脆嫩,小朋友喜欢的味道。

芝麻盐发面烙饼的做法:110g清水,200g面粉,2g酵母粉混合成柔软光滑的面团,包上保鲜膜,发酵至两倍大(如果是冷藏发酵,不会有两倍大),发酵完成后放到揉面垫上揉光滑,用擀面杖擀开成一张饼,抹上油,撒上芝麻盐,卷成面卷后再卷成一个圆饼状,收口朝下,用擀面杖擀开成饼,静置5分钟后,电饼铛预热,刷上食用油,把饼放到电饼铛里,两面加热,约6-8分钟烙熟,取出切成小块即可食用。

番茄炒西葫芦:番茄洗净后切成块状,西葫芦洗净后切两半再切成片状,炒锅上火烧热,放少许食用油,把番茄放进锅里翻炒出汁,再放进西葫芦片到锅里翻炒断生,加盐调味即可出锅装盘。

口感脆嫩,清淡爽口,酸甜适中,大人孩子都爱吃的一道快手家常菜。

立秋之后早餐凉了许多,早上起来煮粥,呆在厨房里也不觉得那么热了,入秋之后就是舒服啊。

冰箱里有昨晚包的猪肉豇豆饺子,放到平底锅里,加上面水做成冰花煎饺很漂亮吧,朋友圈里很多人都喜欢这个冰花煎饺;

饺子煎好以后,平底锅里放底油,磕入鸡蛋,煎四个鸡蛋正好一人一个,用不粘锅做煎饺和煎蛋都比较方便好看些。

早餐的时候搭配一些蔬菜已经成了习惯,像西兰花和木耳这样营养丰富、颜色又好看的食材自然是不能错过的,早餐不想炒,可以用它们做凉拌菜,清爽开胃,营养美味。

冰花煎饺做法:平底锅烧热放上少量食用油,把冷冻的生饺子放到锅里,小火煎 1分钟左右,底部微微发焦,用130清水加8g面粉混合均匀,倒进锅里,盖上锅盖,大火烧开后转中小火焖煮至饺子熟透,同时面水也消耗的差不多,锅里的面水会冒大泡泡,打开锅盖,中小火煎至面水全部耗尽,就会自然形成焦黄的冰花,又焦又脆,很是好吃。

平时多包点饺子放到冰箱里冷冻保存着,煎的时候无需解冻,饺子的馅料可以随自己心意调配,想吃什么馅就做什么馅,这样的快手早餐做法值得收藏。

西兰花拌木耳:干黑木耳用清水浸泡展开,再放到开水锅里煮熟,过凉备用;西兰花掰成小朵,开水锅里焯熟后过凉备用;把处理好的西兰花和黑木耳放到小盆里,用香醋、香油、盐、生抽酱油、糖调拌均匀,即可装盘上桌食用。

家里有剩米饭,早餐主食就不用发愁了,十分钟快手早餐里,最受欢迎的就是蛋炒饭了,而且蛋炒饭可以随意添加配料,口感丰富,卖相也不错哦,这次加了鸡蛋、榨菜、香肠、秋葵,一起炒成蛋炒饭,香香的很好吃。

只有蛋炒饭有点儿干,所以需要搭配一杯喝的,今天选择的是黄豆豆浆,用豆浆机10分钟搞定一杯豆浆,简单省事;

周六睡了个懒觉,起床十分钟做好早饭,吃好喝好开始新的一天!

家常蛋炒饭的做法:剩米饭捏散备用,秋葵放到开水锅里煮2分钟后捞出过凉,切小段备用;;炒锅上火烧热,放入搅拌好的鸡蛋液翻炒成蛋碎,再加上切碎的香肠丁、榨菜丁、科葵小段一起翻炒均匀,再放进剩米饭一起翻炒均匀,加盐调味后即可出锅。

蛋炒饭咸香适口,制作简单,又能很好的消化掉剩米饭,是很多人家里喜欢的早餐主食之一,但是只有蛋炒饭会有点儿干,建议搭配牛奶、果汁、豆浆等饮品食用,这样早餐的营养就更丰富了。

做早餐时间不够多,那就煮个面条吧,经常有小伙伴问我为什么早餐不做面条?其实只是饮食习惯的问题,在我家,面条基本只出现在晚餐时,从小到大都是这样的,也就习惯了。

我在网上看到很多小伙伴早餐的时候喜欢吃面条、米线、米粉之类的食物,因为不同的食材搭配和做法不同,看起来也是很丰富多彩的样子,以后我也尽量尝试一下,让我家的早餐也更丰富一些。

今天早餐的面条是牛腩面,因为前两天做的牛腩比较多,所以留了一些和汤汁一起冻在冰箱里,不用解冻,直接放到锅里加水煮开后,再放进挂面同煮,同时放上鸡蛋,面条熟后把焯水切碎的菠菜放进锅里同煮,加少许盐调味,这样做出来的牛腩面好吃也好看些,如果早上时间来不及,煮面条确实是最便捷的方法,营养好消化,以后天越来越凉了,这样的早餐可以多做做了。

以上是多妈家这一周五天早餐的分享, 自己亲手制作,丰简由人,在家吃早饭的感觉比较舒服,也更加营养健康,您觉得怎么样呢?

感谢您的阅读,我是多妈,喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历,在家可以用简单、常见的食材制作健康、营养的家常美味,让厨房更有家的味道;出去能够寻找大街小巷的美食店铺,品尝各种不同的地方美味,让平凡生活充满更多乐趣。

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