如果你不成为一个家庭成员，我真的不知道日常必需品是昂贵的。最近，市场上猪肉的价格实际上是每天一个价格，这增加了压力。没有猪肉，家常菜真的不到一半。
这个家庭非常喜欢猪肉，尤其是猪蹄。虽然现在价格相对较高，但偶尔吃点东西还是有必要的。家庭中的老人和孩子也可以得到很好的营养。
猪蹄不仅口感软糯，而且营养丰富。它含有丰富的矿物质钙，可以被发育中的儿童食用，以补充钙，促进生长发育，增强肌肉和骨骼，长高。对老年人来说，它含有大量的胶原蛋白，不仅具有美容作用，还能缓解心血管疾病。
今天，我想分享一份花生大豆炖猪蹄的食谱。它又轻又有营养，适合所有年龄的人。你可以参考它。
配料:
750克猪蹄、适量花生、适量大豆、3瓣大蒜、1片生姜、适量芫荽、适量油、适量盐、适量生烟、少许老烟、少许五香粉和少许白糖。
烹饪步骤:
1.准备所需的材料。
2.猪蹄在清水中浸泡20分钟，然后清洗备用。
3.将蘑菇、大豆和花生浸泡20分钟，将生姜切片，捣碎大蒜。
4.在锅里煮开水，加入生姜和大蒜，将猪蹄焯一下。
5.捡起来，冲洗干净，放在一边。
6.洗净蘑菇，去掉花梗，切成小块。
7.加热一罐冷油，用中火煎猪蹄5分钟。
8.将猪蹄放在一边，加入少许白糖，煎至焦糖色。
9.翻炒几次并上色。
10.加入生的、老的、盐和五香粉末，搅拌均匀，加入蘑菇、大豆和花生，再搅拌5分钟，然后关火。
11.把猪脚放进高压锅里。
12.加入干净的水，其量基于浸泡过的猪蹄。盖上猪蹄，打开火，蒸锅，煨20分钟。
13.20分钟后，锅炉蒸好后，关火并打开盖子。
14.再次开火，火会收集果汁。
15.收集浓汤，关火。美味的猪蹄吃完了！
16.打包碗，用欧芹装饰，然后上菜！
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